O Bolo

O recheio e a cobertura eram de chocolate e coco,

que por coincidência ou não,

eram seus sabores preferidos.

Cortou uma fatia,

observou seu aspecto

e sabia que, querendo ou não, teria que comer.

Sentou-se, empunhou os talheres na intenção de saborear

um bom pedaço

e conhecer, pelo gosto,

a função e o efeito de cada ingrediente.

Não estava simplesmente comendo aquele bolo.

Investigava cada detalhe que o constituía.

De modo que já na primeira garfada

percebeu que as claras tinham sido mal batidas,

que tinham pesado a mão no açúcar,

que havia muito fermento,

e que o bolo fora mal assado.

Há coisas que nem a fome nem a gula justificam comer.

Há outras que só isso.